Les flocons d’avoine sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. En plus de contribuer à la réduction du cholestérol, ils sont riches en vitamines et minéraux, possèdent des propriétés antioxydantes et favorisent une digestion saine. Voici quelques recettes simples et rapides à tester, parfaites pour des collations saines.
Au petit-déjeuner comme au goûter, les flocons d'avoine se prêtent à de nombreuses préparations gourmandes, y compris des plats salés.
Nos recettes faciles et gourmandes avec des flocons d’avoine :
- Pancakes aux flocons d'avoine
- Smoothie miel-bananes avec flocons d'avoine
- Crumble aux fruits et flocons d'avoine
- Cookies aux pépites de chocolat et flocons d'avoine
- Fondants croustillants pommes-coco aux flocons d'avoine
Recette des pancakes aux flocons d'avoine
Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 c. à café de sucre
- 40 cl de lait demi-écrémé (ou lait végétal)
- 180 g de flocons d’avoine
- 5 g de sel
Préparation :
- Mélangez dans un saladier le sucre, le sel, le lait et les flocons d’avoine.
- Ajoutez l’œuf battu et mélangez de nouveau.
- Couvrez et laissez reposer au moins 1 heure.
- Dans une poêle chaude, versez une louche de pâte. Cuisez 2-3 minutes des deux côtés.
- Répétez avec le reste de la pâte en gardant les pancakes au chaud.
Recette du smoothie miel banane flocons d'avoine
Ingrédients :
- 1 banane, en rondelles
- 1 c. à café de miel
- 3 c. à soupe de flocons d'avoine
- 25 cl de lait
- 5 cl de jus de citron
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Dégustez immédiatement, avec quelques flocons d'avoine et une feuille de menthe pour la déco.
Recette du crumble aux fruits et flocons d'avoine
Ingrédients :
- 4 pêches
- 250 g de mûres
- 180 g de cassonade
- 125 g de farine
- 125 g de flocons d'avoine
- 150 g de beurre
- 1 c. à café de cannelle
Préparation :
- Préparez les fruits et mélangez-les avec du sucre et de la cannelle.
- Dans un autre bol, combinez farine, cassonade et flocons d'avoine, puis incorporez le beurre.
- Disposez les fruits dans un plat, recouvrez de crumble et enfournez à 190 °C pendant 30 minutes.
Ces recettes sont parfaites pour intégrer les flocons d'avoine à votre alimentation quotidienne tout en vous régalant !
