Vers un objectif zéro déchet : composteur, compacteur et accessoires innovants, il existe de nombreuses solutions pour optimiser vos déchets culinaires.
En France, un individu génère en moyenne 354 kg d'ordures ménagères chaque année. Ce chiffre est alarmant mais des solutions existent pour diminuer vos déchets tout en cuisinant, que vous soyez en maison avec jardin ou dans un appartement. Réduire ses déchets ne concerne pas uniquement une certaine frange de la population ; cela profite à tout le monde. En plus d'agir pour la planète, cela simplifie votre quotidien : moins de trajets vers la poubelle, surtout sous la pluie, et une cuisine sans mauvaises odeurs.
Objets pratiques pour réduire vos déchets
Parmi les solutions disponibles, on distingue les outils de compactage, comme certaines poubelles modernes, et ceux qui transforment les déchets, tels que la Bio station Qlima, qui déshydrate les déchets organiques, ou les composteurs traditionnels. Les novices en compostage peuvent commencer par les épluchures de fruits et légumes, les restes de table (pâtes, riz, pain), le marc de café, les sachets de thé, les coquilles d'œufs écrasées, ainsi que les serviettes et essuie-tout en papier. Il suffit de sélectionner les bons outils adaptés à vos attentes.
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Ces données ont été fournies par l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie).
