Coup de food. - Cette saison de la mode milanaise apporte une touche de glamour avec un événement unique : le Taste & Shine au Four Seasons Milan.
Le cadre parfait. Si Paris est souvent considéré comme la capitale de la mode, Milan ne manque pas de charme. Les créateurs les plus renommés, comme Gucci, Versace, Prada, Armani et Dolce & Gabbana, y sont présents. La Fashion Week milanaise attire chaque année une multitude de célébrités et de passionnés de mode. À cette occasion, le Four Seasons Hôtel Milan présente le 21 septembre son concept innovant, Taste & Shine, un petit-déjeuner léger associé à des soins de beauté express, indispensable pour naviguer à travers cette semaine remplie d'événements. Le chef Vito Mollica a conçu un petit-déjeuner savoureux, alliant vitalité et réconfort, idéal pour rester en forme durant cette période intense. Pour savourer le moment, rien de mieux que de flâner dans le jardin de l’hôtel à l'heure de l'aperitivo ou de dîner au restaurant La Veranda, où l'inspiration mode est à son comble.
Le chef visionnaire. Vito Mollica a rejoint la famille Four Seasons en 1996. Après avoir exercé à Milan et à Prague, il revient en Italie. En 2007, il participe à l'ouverture du Four Seasons Hôtel Florence et y décroche une étoile Michelin. Depuis 2015, il jongle entre les deux établissements en tant que Chef Exécutif. Sa passion pour la gastronomie provient de ses souvenirs d'enfance, en observant sa mère préparer des recettes traditionnelles du Sud de l'Italie. Pour lui, la qualité des ingrédients est primordiale.
Recette du chef Vito Mollica : jus détox au concombre et à la pomme
Un moment de bien-être. Ce jus détox, à la couleur éclatante, combine des fruits et légumes riches en vitamines, offrant éclat et fraîcheur. Accompagné d'un muffin léger aux fruits bio, il permet de se faire plaisir tout en restant vigilant sur sa ligne.
Tarif : À partir de 70 euros, incluant le petit-déjeuner et un soin express pour être resplendissante.
Personnalités croisées : Manolo Blahnik, Anna Wintour et Karl Lagerfeld.
Four Seasons Hotel Milano. Via Gesu, 6/8, 20121 Milano, Italie – Tél : +39 02 770 88
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