Rendez vos soirs de flemme agréables avec cette délicieuse recette de purée de pommes de terre, rapide à préparer. En un rien de temps, savourez un plat réconfortant, sans aucune contrainte en cuisine.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 400 grammes de pommes de terre déshydratées en flocons
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 grammes de beurre en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Ustensiles
- Fouet électrique
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faites chauffer 1 litre d’eau jusqu’à ébullition, puis incorporez progressivement les flocons de pommes de terre tout en remuant.
Étape 2
Agrémentez de lait en poudre et remuez encore pour obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez ensuite le beurre en poudre, le sel et le poivre, puis fouettez avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une purée lisse et crémeuse.
Étape 4
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire, puis servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la texture, n’hésitez pas à incorporer un filet d'huile d'olive lors du mélange.
Accords mets et vins
Cette purée accompagne à merveille un vin blanc léger et fruité, tel qu’un chardonnay.
L'info en plus
La pomme de terre déshydratée est un choix astucieux pour un repas rapide tout en préservant le goût authentique de la pomme de terre.
