Vous êtes pressé mais souhaitez déguster un granola fait maison ? Cette recette, élaborée par une nutritionniste, vous permet de le préparer en seulement 10 minutes, sans four et avec seulement 3 ingrédients.
Le granola, mélange savoureux de graines, de flocons d'avoine et de miel, est parfait pour le petit déjeuner ou un en-cas. Si vous désirez une préparation rapide sans attendant des heures, cette recette de Margaux, connue sous le nom de @maes.caochlife, est faite pour vous. En utilisant simplement une poêle, réalisez ce délicieux granola maison.
Granola vs Muesli : quelles différences ?
Bien que similaires, le granola et le muesli se distinguent par leur préparation et leurs ingrédients. Le muesli intègre des fruits secs en plus des graines et des céréales, tandis que le granola est généralement sucré avec du miel et cuit, ce qui lui procure une texture croustillante en pépites.
Granola : attention aux calories
Le granola est une collation riche en calories. En moyenne, pour 100 g, il compte plus de 400 kcal. Pour profiter de ses bienfaits sans excès, il est recommandé d’en consommer avec modération, soit environ 35 g par personne par repas.
Recette rapide de granola sans four
Pour réaliser un granola maison express, il vous suffit de ces ingrédients :
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre ou de protéine chocolatée
- 5 à 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine
Préparation :
- Épluchez la banane et écrasez-la à l'aide d'une fourchette.
- Incoporez les flocons d'avoine et la poudre de cacao, puis mélangez bien.
- Faites cuire dans une poêle (sans matière grasse) à feu doux pendant 5 à 10 minutes.
Conservation du granola maison
Pour conserver le granola fait maison, la nutritionniste recommande de le garder dans un bocal hermétique, à l’abri de l'humidité. Attention, il a tendance à ramollir, il est donc préférable de le déguster rapidement après la préparation.
