Une manière savoureuse de commencer la journée
Le pain perdu aux fruits rouges est un incontournable des brunchs raffinés et des petits-déjeuners gourmands. Cette recette simple et rapide se prépare avec du pain rassis et une variété de fruits, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ingrédients nécessaires
- 4 tranches de pain rassis
- 200 ml de lait
- 2 œufs
- 100 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Beurre pour la cuisson
- Un parfum de vanille (facultatif)
Préparation
- Dans un récipient, battez les œufs avec le lait, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Trempez les tranches de pain dans ce mélange pendant quelques minutes de chaque côté.
- Dans une poêle chaude, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les tranches de pain. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez chaud, garni de fruits rouges et d'un peu de sucre glace si désiré.
Ce pain perdu s'avère être non seulement un régal pour les papilles, mais il constitue également une option parfaite pour profiter des fruits de saison. À savourer sans modération !
