Vous rêvez d'un dessert à la fois savoureux et rapide à préparer ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre délice mousse Nutella est une recette qui séduira les palais des petits comme des grands. Suivez nos étapes pratiques pour obtenir une douceur irrésistible.
Préparation : 15 minutes
Repos : 4 heures
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de Nutella
- 100 grammes de chocolat noir
- 300 millilitres de crème liquide
- 50 grammes de sucre glace
- 5 grammes de gélatine en poudre
Ustensiles nécessaires
- Batteur électrique
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Pour cela, placez un récipient sur une casserole d'eau frémissante et laissez le chocolat fondre doucement.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le Nutella fondu avec le chocolat noir.
Étape 3
Chauffez 50 ml de crème liquide puis incorporez-y la gélatine en poudre, en remuant jusqu'à complète dissolution.
Étape 4
Ajoutez ce mélange à votre préparation de Nutella et chocolat fondu.
Étape 5
Montez le reste de la crème liquide en chantilly à l'aide du batteur électrique. Pour cela, battez la crème avec du sucre glace jusqu'à obtenir une texture légère et ferme.
Étape 6
Incorporez doucement la chantilly à votre mélange de Nutella pour obtenir une mousse onctueuse.
Étape 7
Versez votre mousse dans des verrines et laissez-la prendre au frais pendant au moins 4 heures.
L’astuce du chef
Pour accentuer les saveurs, une pincée de fleur de sel dans le mélange Nutella-chocolat rehaussera son goût.
Accord parfait
Servez votre mousse accompagnée d'un verre de lait d'amande légèrement vanillé pour une combinaison douce et agréable.
Info complémentaire
Ce dessert d'origine italienne est reconnu pour sa légèreté et sa texture aérienne. La fusion entre le Nutella et le chocolat noir crée une symphonie de goûts qui ravira les amoureux du chocolat. Laissez-vous tenter par cette douceur fondante qui fera voyager vos papilles.
Présentation idéale
Pour une présentation soignée, servez la mousse dans des verrines transparentes. Ajoutez quelques noisettes concassées sur le dessus pour un effet croquant et élégant.
