Suite à un contrôle révélant la présence potentielle de salmonelles, plusieurs fromages Selles-sur-Cher, produits par la fromagerie d'Anjouin (Indre), sont rappelés. Commercialisés sous les marques « Mmm ! » d'Auchan et « Anjouin », ces produits sont maintenant considérés comme une menace potentielle pour la santé.
Une alerte a été déclenchée jeudi 7 juin, concernant sept lots de fromages au lait cru, chacun contenant 5 000 unités. L'inspection effectuée a mis en évidence l'éventualité d'une contamination bactérienne. Les fromages concernés ont été vendus entre le 28 mai et le 7 juin principalement en région Centre et en Île-de-France, selon un porte-parole de la cellule de crise, qui a été interrogé par La Nouvelle République.
Risques sanitaires associés
La salmonelle, responsable de la salmonellose, peut entraîner des symptômes tels que des crampes intestinales, de la diarrhée et de la fièvre, généralement dans les 48 heures suivant la consommation d'un aliment contaminé. Les individus les plus vulnérables incluent les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées et individus immunodéprimés.
Que faire en cas de rappel ?
Si l'un de ces fromages se trouve dans votre réfrigérateur, il est crucial de ne pas le consommer et de le retourner au magasin pour obtenir un remboursement. Si le produit a été ouvert et que des symptômes apparaissent, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la possibilité de contamination. Pour toute question, un service consommateur est disponible via un numéro vert : 0.800.35.29.19.
