Les chefs Thierry Marx, Christophe Michalak, Laurent Dubois, Gontran Cherrier et Akrame Benallal, ambassadeurs du Printemps du Goût, vous proposent des recettes simples et raffinées pour un déjeuner sur l'herbe.
Thierry Marx. Chef emblématique, il a collaboré avec la Maison Dubernet, une référence landaise, pour créer des plats tels qu'un pastrami de bœuf de Chalosse ou un foie gras de canard mi-cuit à l'huile de noisette bio. À l'Épicerie du Printemps, il met en avant des délices inspirants dans un cadre convivial.
Découvrez sa recette de sandwich pop-corn
Laurent Dubois. Fromager engagé et Meilleur Ouvrier de France, il défend la richesse des fromages Français. Au Printemps du Goût, il propose une sélection soigneusement affinée de 80 fromages, avec également une offre restaurant.
Découvrez sa salade du promeneur
Akrame Benallal. Avec une créativité débordante, il excelle au Printemps avec deux tables : l'une dédiée à la viande, l'autre aux fruits de mer, s'inspirant des légumes frais de Joël Thiébault pour ses plats végétaux.
Découvrez sa salade façon Caesar à l'espadon
Christophe Michalak. Pâtissier de renommée mondiale, il a ouvert plusieurs boutiques à Paris et a récemment ajouté un comptoir de douceurs au Printemps du Goût. Sa passion pour la pâtisserie commence dès l'enfance.
Découvrez sa recette de cake à la fleur d'oranger
Gontran Cherrier. Ce boulanger au parcours inspirant attire tant les chefs étoilés que la clientèle locale dans ses boulangeries à travers la France. Son espace au Printemps, baptisé La Place du Marché, met en avant des produits de qualité.
Découvrez sa recette de tarte sablée parmesan aux oignons rouges et comté
25 accessoires déco pour un pique-nique unique
Transformez votre déjeuner en plein air avec ces idées déco originales, disponibles en images.
