À l'approche des fêtes de Noël, il est temps de penser à des boissons adaptées à l'esprit festif. Oubliez le traditionnel vin chaud et laissez-vous séduire par des cocktails au goût d'hiver. Avec des ingrédients comme la clémentine, la noix de coco, ou même du champagne, vos apéritifs vont s'illuminer. Voici quelques recettes festives à partager avec vos invités.
Pendant cette période joyeuse, le choix des boissons peut faire toute la différence. Pensez au Spritz à la clémentine ou au Mojito à la coco. Ces classiques revisitent les saveurs de Noël tout en s'accompagnant parfaitement d'amuse-bouches : que ce soit des bouchées au fromage, des verrines de saumon ou des toasts au foie gras, il y en a pour tous les goûts. Envie d'un vin chaud ? Assurez-vous de ne pas rater les épices qui en font le charme !
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- Spritz de Noël à la clémentine
- Mojito de Noël à la clémentine
- Spritz de Noël au champagne
- Mojito de Noël à la coco
Spritz de Noël à la clémentine
Ce cocktail élégant apporte une touche hivernale à un grand classique estival.
Ingrédients pour un verre :
- 1 cuil. à café de cannelle
- 150 ml de jus de clémentine fraîche
- Prosecco bien frais
- 1 cuil. à café de sucre
- 150 ml d’Aperol®
- Glaçons
Préparation :
- Mélangez la cannelle et le sucre dans une assiette. Humidifiez légèrement avec l'Aperol® et plongez le bord du verre dans ce mélange.
- Dans une jarre, combinez le Prosecco, 150 ml d'Aperol® et le jus de clémentine.
- Ajoutez 3 à 4 glaçons dans le verre avant de verser le mélange.
- Décorez avec des quartiers de clémentine.
- Servez bien frais.
Mojito de Noël à la clémentine
Éveillez vos sens avec cette version douce du Mojito classique.
Ingrédients pour un verre :
- 10 feuilles de menthe
- 4 cl de rhum
- Eau gazeuse
- 2 cuil. à soupe de sucre de canne
- 1 clémentine
- 1 citron vert
- Glaçons
Préparation :
- Dans un verre, ajoutez les feuilles de menthe, le sucre, le rhum et les quartiers de citron vert. Pilez le tout.
- Incorporez le jus de clémentine.
- Remplissez le verre de glaçons et ajoutez l'eau gazeuse. Remuez et ajoutez une paille recyclable.
- Servez bien frais.
Spritz de Noël au champagne
Pour un toast mémorable au Nouvel An, optez pour cette version raffinée du Spritz.
Ingrédients pour un verre :
- 3 cl de champagne rosé
- 2 cl Aperol®
- 1/2 grenade
- 1/2 orange
- 1 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de grenade
Préparation :
- Dans un verre rempli de glaçons, mélangez les pépins de grenade, le sirop, l'orange et le jus de citron.
- Ajoutez le champagne et dégustez immédiatement.
Mojito de Noël à la coco
Ce cocktail vous transportera directement aux Antilles avec ses saveurs exotiques!
Ingrédients pour un verre :
- 1 jus de citron vert
- 8 feuilles de menthe
- 2 cuil. à soupe de rhum blanc
- 1 cuil. à soupe de sucre
- 1/4 de tasse de lait de noix de coco
- 1 cuil. à soupe de rhum à la noix de coco
- Un peu d’eau pétillante
- Grains de grenade ou cerises de marasquin
Préparation :
- Combinez les feuilles de menthe, le jus de citron et le sucre dans un verre.
- Ajoutez des glaçons.
- Dans un shaker, mélangez le lait de coco, le rhum à la noix de coco et le rhum blanc.
- Versez sur la glace, ajoutez de l'eau gazeuse et les arilles de grenade.
- Servez bien frais.
