Face à une fringale soudaine, optez pour une douceur délicieuse et saine grâce à cette recette de mug cake au chocolat, prête en quelques instants. Suivez les conseils d'une nutritionniste pour un moment de plaisir sans culpabilité.
Le mug cake, ou gâteau de tasse, est une merveille culinaire préparée en une seule portion dans un micro-ondes. Ces desserts se caractérisent par leur simplicité et leur rapidité de préparation. Bien qu'ils soient souvent riches et gourmands, de plus en plus de versions plus saines voient le jour, adaptées à divers régimes alimentaires, y compris ceux sans œufs.
le mug cake au chocolat : plaisir sans culpabilité
Pour maintenir un poids santé, il est conseillé d'éviter de grignoter entre les repas. Toutefois, si l'envie d'un petit en-cas se fait sentir, il est préférable de préparer des en-cas maison plutôt que d'opter pour des produits industriels souvent remplis d'ingrédients peu recommandables.
Les gâteaux industriels regorgent souvent de sucres ajoutés, de graisses saturées et de graisses trans, des éléments qui peuvent nuire à la santé en favorisant l'obésité ainsi que le diabète de type 2. De plus, ces douceurs peuvent engendrer une certaine forme d'addiction. Une étude récente publiée dans le British Medical Journal souligne que les aliments ultra-transformés pourraient entraîner une dépendance comparable à celle de l'alcool, du tabac ou même du cannabis.
Heureusement, Laura Tuveri, diététicienne et nutritionniste, partage sur son compte Instagram une recette de mug cake au chocolat, idéale pour se faire plaisir sans culpabilité.
préparer un mug cake facilement
recette du mug cake fondant au chocolat
Les mug cakes, ces petits gâteaux préparés et cuits dans une tasse, sont d'une facilité déconcertante à réaliser. Dites adieu aux gâteaux industriels et testez cette recette saine et gourmande.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
- 1 cuillère à soupe de cacao maigre
- 1 pincée de levure chimique
- 1 carré de chocolat noir (environ 10 g)
Mélangez tous les ingrédients dans une tasse, déposez le carré de chocolat sur le dessus et faites cuire au micro-ondes pendant 45 à 50 secondes. Et voilà, c'est prêt !
recette du mug cake cookie sans œuf ni beurre
Pour concocter un mug cake cookie à la fois croustillant et fondant, vous aurez besoin de :
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à café d'huile neutre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 5 cuillères à café de lait
- 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
Mélangez d'abord les ingrédients secs, puis incorporez l'huile et le lait. Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat. Placez la tasse au micro-ondes pendant 1 minute, laissez refroidir et savourez.
essayez le mug cake au nutella !
Pour satisfaire vos envies avec un mug cake au Nutella, voici les ingrédients nécessaires :
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- La moitié d'un œuf
- 1,5 cuillère de cacao
- 1,5 cuillère de lait
- 1,5 cuillère de Nutella
- 1/2 cuillère d'huile neutre
Mélangez tous les ingrédients dans un petit saladier. Versez le mélange dans une tasse et faites cuire au micro-ondes. Laissez refroidir quelques instants avant de déguster.
