Plongez dans un univers où l'esprit British se mêle à des inspirations audacieuses, avec des poissons et fruits de mer à grignoter, le tout orchestré par le talentueux chef Benjamin Orpwood. Bienvenue au Sexy Fish !
Un cadre unique. Ce nouveau restaurant vibrant vient d'ouvrir ses portes dans l'ancienne enceinte d'une banque, une nouvelle adresse du groupe Caprice, fondé par Richard Caring. Situé sur Berkeley Square, le Sexy Fish dispose de près de 200 couverts. Le décor flamboyant, conçu par Martin Brudnizki, est agrémenté d'œuvres d'artistes renommés. Les poissons créés par Frank Gehry flottent au-dessus des bars, tandis qu'un crocodile de résine géant longe le mur de la salle à manger. Le restaurant se distingue également par ses tables en forme d'aquarium et des sculptures de sirènes signées Damien Hirst qui ajoutent une touche unique. La fresque colorée au plafond par Michael Roberts complète ce mélange audacieux qui fait le charme de cet établissement.
Une cuisine délicate et variée. Le Sexy Fish met à l'honneur une cuisine moderne, à la fois contemporaine et internationale, centrée sur des mets de mer que l'on peut déguster comme des bouchées de style tapas. À la carte, les convives peuvent savourer des tartares de thon, des pétoncles marinés, ainsi que divers sushis et sashimis. Les amateurs de viandes ne seront pas en reste avec des plats tels que le poulet Kamakazi et le bœuf au wasabi. La touche végétale est également présente avec des options comme la salade "Japrese". Pour clôturer le repas, la tentation de la tortilla au miel s'annonce irrésistible.
Le chef audacieux. Benjamin Orpwood, jeune chef au parcours impressionnant, a acquis une riche expérience culinaire à travers le monde, de Istanbul à Dubaï, en passant par Sydney et Tokyo. Sa passion pour les cuisines du monde se traduit par des créations modernes et iodées au Sexy Fish.
L'incontournable menu du chef : la salade Japrese du Sexy Fish
Les célébrités à table. Parfois croisées entre les couverts, Kate Moss, Lindsay Lohan, Rita Ora ainsi que Matthew Williamson, sont des habitués de ce lieu prisé.
Tarifs et options. Le menu dégustation est à 122 €. Pour les petites bouchées, le prix varie de 4 à 6 €, tandis que les plats principaux sont proposés entre 24 et 30 €. Les desserts approchent les 6 €.
Sexy Fish, Berkeley Square, London W1J6BR. Tél : 020 3764 2000. Site Internet.
