Maîtriser son poids est devenu plus complexe qu'il y a 50 ans, selon une étude canadienne. Les changements de mode de vie et la consommation accrue de médicaments en sont la cause.
Avez-vous du mal à maintenir votre poids idéal ? Ne vous culpabilisez pas. Loin de dépendre uniquement de votre volonté, plusieurs éléments influencent cette réalité. Des chercheurs de l'Université de York au Canada ont analysé le comportement alimentaire de 36 000 adultes américains entre 1971 et 2008, ainsi que l'activité physique de plus de 14 000 participants entre 1988 et 2006. Ils ont mis cette analyse en corrélation avec l'indice de masse corporelle (IMC) des sujets concernés.
Leurs conclusions sont sans appel : à régime alimentaire et niveau d'activité physique constants, notre poids a augmenté par rapport aux années 1970. Selon Ruth Brown, la scientifique en charge de l'étude, "à régime similaire, une personne pèse en moyenne 10 % de plus en 2008 qu'en 1971, et 5 % de plus si elle maintient un niveau d'activité physique similaire". En clair, pour un quadragénaire de 2015 qui souhaite maigrir, il faut non seulement manger moins mais aussi faire plus d'exercice qu'un quadragénaire des années 1970.
La faute au mode de vie plus stressant
Mais qu'est-ce qui justifie cette réalité ? Selon les chercheurs, divers facteurs environnementaux entravent le contrôle du poids. Les modes de vie actuels, souvent plus stressants, ainsi que l'exposition à des polluants, notamment les pesticides présents dans notre alimentation, perturbent le système endocrinien. D'autres éléments cités incluent l'abus de médicaments, des habitudes alimentaires mal régulées et même l'exposition à la lumière.
Cette étude renforce l'idée que contrôler son poids demande plus qu'une alimentation saine ponctuelle. Pour maintenir un poids équilibré, il est essentiel d'adopter un style de vie sain, comprenant une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Une bonne raison pour revoir notre rythme de vie, n'est-ce pas ?
(1) L'étude, publiée dans la revue Obesity Research & Clinical Practice, s'appuie sur des données collectées auprès de 36 377 adultes américains issus de l'Enquête nationale de santé et nutrition, et a examiné l'activité physique de 14 419 participants.
