Vous rêvez de savourer la mousse au chocolat noir de Cyril Lignac ? Ne cherchez plus, nous avons rassemblé pour vous toutes les étapes et les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délice.
Le jeudi 16 septembre, dans son émission "Tous en cuisine", Cyril Lignac propose aux passionnés de cuisine de le suivre dans une nouvelle aventure culinaire. Au menu, un dessert irrésistible, spécialement dédié aux amoureux du chocolat ! Voici tous les éléments pour vous lancer dans cette préparation délicieuse.
Les ingrédients de la mousse au chocolat noir
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 200 g de chocolat noir concassé
- 100 g de chocolat au lait concassé
- 17 cl de crème liquide entière (35 % de MG)
- 3 cl de lait entier
- 9 blancs d’œufs bio
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de crêpes dentelle
Les outils nécessaires : 2 saladiers, 2 casseroles, 1 spatule, 1 fouet, 1 batteur à main, 1 maryse.
Les étapes pour préparer votre mousse
Pour commencer, placez un saladier contenant les chocolats concassés sur une casserole d'eau chaude pour procéder à un bain-marie. Faites fondre doucement tout en remuant...
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