Vous êtes fan de douceurs sucrées tout en croquant ? Plongez-vous dans notre recette exquise de cookies aux pralines roses, un véritable régal à partager entre amis ou en famille. Chaque bouchée vous fera découvrir une explosion de saveurs fondantes et visuellement attrayantes.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Niveau : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 grammes de pralines roses concassées
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Papier cuisson
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, associez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à atteindre une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajoutez l'œuf et mélangez soigneusement jusqu'à homogénéité.
Étape 4
Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel tout en continuant de mélanger.
Étape 5
Ajoutez les pralines roses concassées, en mélangeant délicatement pour bien les intégrer à la pâte.
Étape 6
Formez des boules de pâte à l’aide d'une cuillère et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant suffisamment.
Étape 7
Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de savourer ces délices.
Astuce du chef
Pour un goût encore plus riche, n’hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat blanc dans la pâte.
Boisson idéale
Un verre de lait frais se marie parfaitement avec ces cookies sucrés, apportant une touche de douceur qui équilibre les saveurs des pralines roses.
Informations supplémentaires
Les pralines roses, une spécialité de la région lyonnaise, sont inventives et délicieuses. Elles se composent de noisettes ou d’amandes enrobées de sucre de couleur rose, offrant une unique douceur à vos créations sucrées.
