Éloignez-vous des goûters industriels avec cette recette de muffins marbrés, aussi simple que délicieuse. Une friandise que les enfants vont adorer !
En avez-vous assez des gâteaux achetés au supermarché pour vos enfants ? Pourquoi ne pas tenter de les préparer vous-même ? Le web regorge d'idées de recettes pour réinventer vos classiques : cookies, barres chocolatées, madeleines, et bien d'autres encore !
Sur TikTok, lespassionsdelaurie partage avec sa communauté des vidéos inspirantes de recettes de goûters à emporter. Après ses fameuses recettes de cookies et de petits écoliers maison, elle nous présente aujourd'hui des muffins marbrés au chocolat et à la vanille. Moelleux et irrésistibles, ces douceurs sont idéales pour le goûter des enfants... et des adultes ! Voici les instructions pour concocter ces petites merveilles à la maison, un véritable jeu d’enfant !
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ces muffins pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 300 g de farine
- 150 g de sucre
- 20 cl d’huile de tournesol
- 15 cl de lait
- 4 œufs
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation des muffins marbrés
Commencez par battre les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez ensuite l'huile de tournesol et le lait, puis mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure chimique et continuez de fouetter pour obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
Divisez la pâte en deux dans deux récipients séparés. Dans l'un, ajoutez l’extrait de vanille ; dans l’autre, le cacao en poudre. Mélangez bien chaque préparation séparément. Dans un moule à muffins préalablement graissé, versez alternativement une cuillère de pâte à la vanille et une cuillère de pâte au chocolat, en répétant jusqu’à épuisement des préparations. Pour un effet marbré, utilisez un couteau ou un pique à brochette pour effectuer quelques tourbillons dans les pâtes.
Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez les muffins marbrés pendant environ 25 minutes, en vérifiant la cuisson. Laissez-les refroidir avant de les démouler. Régalez-vous !
